Лотки для запайки

Специалисты давно работают над проблемой сохранения продуктов свежими как можно дольше. Лотки под запайку широко используются для продажи в магазинах и кулинариях разных видов продуктов, требующих увеличения срока хранения в свежем виде:

• мясо;
• рыба;
• полуфабрикаты из мяса;
• салаты и многое другое.

Компания производит в Москве упаковку разной емкости и из разного материала: Полипропиленовые – термостойкие, выдерживают низкие температуры при глубокой заморозке, и высокие при разогревании пищи в микроволновой печи, Полиэтиленовые – применяются для продуктов, хранящихся в особой газовой среде, которая не позволяет развиваться бактериям и предупреждает процессы окисления. Эффективность такой упаковки под запайку для хранения продуктов заключается в его изолирующих от внешнего воздействия свойствах. Если он открыт, то не может обеспечить сохранность пищи. Есть два способа сделать лоток герметичным:

• сделать крышку из такого же материала;
• запаять полиэтиленовой пленкой.

С помощью специальных устройств лотки запаивается специальной пленкой. Именно она обеспечивает герметичность и соответственно сохранность продуктов. Предварительно необходимо сделать антибактериальную обработку, если будут храниться быстро портящиеся продукты с жировыми заправками. При хранении мяса на дно лотка под запайку кладут специальную подкладку, впитывающую мясной сок. Компания «Гарант-УПАК» приглашает к сотрудничеству предприятия розничной торговли и общественного питания.